广西新闻网钟山9月28日讯（通讯员 何木保）9月23日至24日，贺州市钟山县乡村振兴科技特派员黄应宗应邀到该县红花镇桃加村委莫宽向、欧林富等7户种粮大户基地进行支招，指导他们加强晚造水稻制种抽穗授粉、肥水管理以及科学防治病虫害，确保今年又有一个好收成。
今年来，钟山县在全区科技特派员协调办的领导下，每年派出30多名科技特派员与区市科技特派员一起把致富种子播撒在全县12个乡镇100多个村庄及园区和周边县区，让园区产业与农民群众收入“双丰收”，该县乡村振兴科技特派员黄应宗是众多科技特派员中的典型人物，带动群众增收致富。
黄应宗不但是贺州市科技特派员，也是钟山县种子与种植业工作站高级农艺师和科技特派员，更是服务于水稻、蔬菜、食用菌、水果以及园区产业等方面的专家。这些年来，他对园区基地及农户“面对面”“零距离”进行技术指导，给群众带来了可观的经济效益。
“红花镇今年发展水稻制种基地6100多亩，夯实全县创建国家级杂交水稻制种大县基础，这与科技特派员黄应宗团队的技术指导是分不开的。”红花镇镇长蔡园雅说，今年，全镇水稻制种占全县水稻制种产业面积3.11万亩的20%左右。
“黄应宗特派员事迹突出，曾获得诸多荣誉。”贺州市农技科教站副站长、钟山县科技特派员产业团团长丁成泉说，黄应宗获得过“广西农牧渔业丰收奖和农业技术推广成果奖”；“广东省农业技术推广奖”；“优秀广西乡村科技特派员”等称号10多项。
菌美人间食用菌产业示范区。通讯员 何木保 摄
创建菌美人间食用菌产业示范区，助力乡村振兴发展
2022年11月至今年初，笔者走进钟山县菌美人间食用菌产业示范区，看见基地员工有的在采摘黑木耳、白木耳、毛木耳以及秀珍菇等食用菌，有的在打包外调食用菌，还有的在利用电商直播现场销售食用菌，好一派丰收喜悦的景象！
“菌美人间食用菌产业区地处中国长寿之乡、国家级出口食品农产品质量安全示范区以及农业绿色发展先行区的钟山县回龙镇，示范区面积500亩。”负责人胡锡强介绍，在科技特派员黄应宗团队的规划指导下，示范区分为“五区一园一中心”均取得了好效益。
“近年来，菌美人间食用菌示范区在黄应宗团队的推动下，通过科技帮扶、项目引进，全部实现了生产技术、品种培优、装备设施和经营规模‘四大提升。’该县回龙镇党委书记车英仁说。
所谓“四大提升”，是指生产技术提升、品种培优提升、装备设施提升和经营规模提升。自从与柳州螺蛳粉配料产业链紧密融合后，食用菌基地从厂区扩大到了附近村屯，从本土扩大到了柳州、湖南、海南等地，目前，已带动种植农户41户、代培菌棒600万棒。
“今年来，菌美人间食用菌示范区通过‘企业+基地+农户’的种植模式，辐射带动当地农户增产丰收；实施‘稻+菌轮作’‘菌+菜轮作’等种植新模式，促进了农业保粮增收。”黄应宗满意地说。
目前，示范区达到年总产值1580多万元，并吸纳周边3个村集体经济投资入股，每年获得分红收入20多万元；辐射带动农户169户，户均增收2.15万元，解决村民就业161人，并辐射带动区内外食用菌产业可持续发展，助力乡村振兴。
英家大头菜产业示范区。通讯员 何木保 摄
发展英家大头菜产业示范区，成功注册品牌商标
“发展大头菜种植，苗床地要以土壤肥沃、能排能灌的田块为佳；每亩施粪水2000公斤、过磷酸钙40～50公斤、适量把草木灰作底肥；育苗播种时间一般在8月下旬到9月中旬。定植期在9月下旬至10月中旬，这样才能获得高产收益。”这是科技特派员黄应宗到钟山县各村寨培训讲解大头菜种植的技术要点。
据了解，清塘镇英家村是全县种植大头菜的示范区，以国家地理标志产品英家大头菜为主导产业，每年稳定种植面积6100亩多亩，分为“四区一园一带一中心”，即：种苗繁育区、标准化种植区、品种展示区、智慧种植区，加工物流园、农文旅休闲带和综合管理中心。
“英家大头菜示范区主推大叶型高产优质品种，实行水肥一体化管理，推广种苗繁育、节水灌溉、‘稻—菜’水旱轮作、生物有机肥、病虫害防控、秸秆还田利用以及智慧农业等科技。”黄应宗说。
“在黄应宗的技术指导下，通过“公司+合作社+基地+村集体+种植户”的科技型经营模式，有效地带动了示范区周边群众发展英家大头菜获得了高效益。”清塘镇分管农业农村的领导刘金德说。
如今，英家大头菜示范区引进和培育了盛园发展有限责任公司、绿盈大头菜加工专业合作社等4家农业龙头企业联合体，开发了即食型头菜酱等系列产品，注册有“百岁头”“灵猴牌”等品牌商标。
去年，英家大头菜示范区种植面积5100多亩，年产量7650吨，产值5355万元，带动农户1812户，增收580万元；带动3个村集体经济增收25万元。今年，预计种植面积5000亩以上，有望提供村民就业岗位600多人，辐射带动全县发展大头菜种植1万亩以上。
水墨稻香优质稻产业示范区。通讯员 廖超文 摄
打造水墨稻香优质稻产业示范区，彰显钟山地方特色
“黄特派员，种植巡两优838和巡两优151优质稻，哪个品种好？”“黄老师，春两优29和昱香两优8号优质稻，哪个产量高呢？我想跟你学习种植技术，何时来上课呀？”
这段时间，黄应宗连续收到钟山县公安镇种植大户钟情浩等10多户农户的技术咨询都给予了一一解答或在微信群里回复。
近年来，钟山县全力打造水墨稻香优质稻产业示范区，力争建设成为全县粮经产业现代设施示范基地以及集标准化水稻、蔬菜育苗、品种优选和推广、规模化种植、物流等为一体的综合示范基地。
“水墨稻香优质稻产业示范区是公安镇9200亩优质稻制种基地核心区，黄应宗特派员参与实施了《广西千万亩优质稻良种示范推广项目》，并与‘隆平高科’等5家制种龙头企业合作，开展巡两优838、春两优29、昱香两优8号等近20个优质品种的制种和推广种植，主推品种覆盖率达100%。”钟山县农业农村局种子管理负责人唐和良说。
今年，水墨稻香优质稻产业示范区面积约1.11万亩，种植面积1.03万亩，涉及农户1000多户，以稻菜轮作种植模式为特色。
“在黄应宗团队的指导下，示范区打响了‘正地稻’‘寿城香米’等5个水稻商标和‘贺农鲜生’‘贺农优选’等15个农业品牌，以精制大米为主的粮经产品，通过电商销售以及‘线上+线下’结合模式，把精制大米销往全国各地。”公安镇镇长李龙说。
“如今，水墨稻香优质稻产业示范区已形成‘基地+龙头企业+订单大户+合作社+农户’，以‘稻+菜’轮作模式为特色的运营体制，通过水旱轮作实现‘钱粮双丰收’和‘农旅融合’目标。”钟山县科学技术情报研究所负责人廖彬佳说，通过科学化管理模式，实现示范区每年产水稻近1万吨、蔬菜2万吨，年总产值超1亿元。
目前，水墨稻香优质稻产业示范区已培育发展国家级合作社1家，区级龙头企业、家庭农场等7家，提供就业岗位1000多个，员工每月人均收入超3000元，带动村集体经济年收入100多万元，构建“村庄、企业、农户”三方共赢新格局，彰显了乡村振兴钟山地方特色之路。
