清真认证(Halal认证)说明书

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发布时间:2023-04-15 16:35

清真认证,即Halal认证,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。根据2012的世界人口统计,全世界有18亿左右的穆斯林人口都有这种生活习惯和饮食要求,主要分布在中东地区、中亚地区和东南亚地区,还有欧美地区也有一部分穆斯林人口,在中国有十个少数民族信仰伊斯兰教,大概有4000万的穆斯林人口。所以一般涉及到食品、药品和生物制品的产品要出口到当地,须要具备halal清真资质,才会被当地消费群体接受和认可。

一、马来西亚清真认证机构
马来西亚伊斯兰发展署JAKIM(JABATAN KEMAJUAN ISLAM MALAYSIA)是马来西亚的官方政府部门,主要负责发展食品医药保健品及全球国际halal认证,也是全球标准严格的国际halal认证机构之一,由马来西亚制定的国际halal清真认证标准《MS1500:2009-清真食品生产制备加工储存一般准则》(HALAL FOOD - PRODUCTION,PREPARATION, HANDLING ANDSTORAGE - GENERAL GUIDELINES)是目前国际上高的标准,全球主要的认证机构都是按照此清真halal认证标准来审核。

二、申请准备材料
1、营业执照,生产许可证,HACCP,ISO,GM等其他体系证书,保健品、药品提供保健品药品生产许可证;
2、产品原料表和原料的相关资质;
3、产品的包装、生产加工工艺、COA、生产流程;
4、申请公司联络电话、地址、网站;
5、产品销售地(国家)。
温馨提示:若有肉类原料需提供清真屠宰证明。

三、申请认证流程:填写委托书→交付款项→提供资料→审核申请资格→认证审核(委派评审员,组成审核组,实施认证)→评审整改→ 25-40个工作日办理完毕→颁发证书→交付→存档。

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